7월 18일 바리스타체험

▶ 사업명: 7월 18일 바리스타체험

▶ 일   시: 2026. 7. 18.(토)

▶ 장   소: 랍다카페

▶ 내   용:

  지난 7월 18일, 바리스타 직업 체험의 일환으로 에스프레소 추출 실습을 진행했습니다. 이번 시간에는 포터필터, 탬퍼, 에스프레소 머신 등 주요 도구의 활용법을 배우고 원두를 직접 담아 탬핑한 후 머신으로 커피를 추출하는 실습을 펼쳤습니다. 추출된 커피의 색과 크레마 상태를 함께 관찰하고 의견을 나누며 소근육 발달과 감각 자극은 물론 직무 역량도 크게 향상시켰습니다.

  커피 제조의 기본 과정을 스스로 해내며 높은 성취감과 자존감을 배가시킨 유익한 시간이었습니다.